你知(zhī)道殼寡糖對人體(tǐ)的11種功能嗎(ma)？

　　殼寡糖是自然界中(zhōng)唯一(yī)的動物(wù)性膳食纖維，也是自然界唯一(yī)帶正電(diàn)荷的堿性多糖，除具有膳食纖維的多種特性和功效外(wài)，還有着重要的生(shēng)理和藥理意義，對治療和預防三高、調節人體(tǐ)免疫力，抑制腫瘤，防治糖尿病、生(shēng)理功能失調、心腦血管疾病等有着良好的效果。

　　目前，殼寡糖在人體(tǐ)保健、醫療、食品、農業、水産、醫藥、化妝品、紡織、生(shēng)物(wù)技術、環保等領域均有應用，被譽爲除蛋白(bái)質、脂肪、糖類、維生(shēng)素、礦物(wù)質以外(wài)的第六大(dà)生(shēng)命要素。

　　一(yī)、降血脂

　　殼寡糖可妨礙脂肪的吸收，提升有益膽固醇，減少有害膽固醇，減少膽汁酸的第二次利用，避免二次膽汁酸緻癌物(wù)的傷害。防止動脈硬化、腦中(zhōng)風、心髒病等。

　　二、降血糖

　　血液若PH值降0.1，胰島素的敏感度下(xià)降30%，呈高血糖殼寡糖把PH值調到弱堿性，提高胰島素利用率。對糖尿病的并發症，進行細胞治療，改善微循環組織細胞供氧，消除體(tǐ)内有害物(wù)質，淨化血液，使多種并發症恢複和預防發生(shēng)。

　　三、降血壓

　　原發性高血壓，治療原則是限食鹽量，經動物(wù)實驗和臨床應用，已搞清食鹽中(zhōng)氯離(lí)子是造成高血壓的元兇，與鈉無關，殼寡糖正電(diàn)和氯離(lí)子負電(diàn)結合排出體(tǐ)外(wài)，轉換酶無活性，血管緊張素Ⅱ減少，血壓不再升高。

　　四、保護肝髒

　　殼寡糖在人體(tǐ)中(zhōng)呈正電(diàn)、顯弱堿性，能夠利用特有的結構将體(tǐ)内的毒素。化學色素、重金屬及放(fàng)射性元素排出體(tǐ)外(wài)，減輕了肝髒的負荷；殼寡糖有強化乙醇脫氫等活性作用，從而加速飲酒者肝内乙醇及其氧化産物(wù)乙醛的分(fēn)解，氧化成二氧化碳和水，保護肝髒。

　　殼寡糖在人體(tǐ)中(zhōng)呈正電(diàn)、顯弱堿性，能夠有效活化肝細胞，通過修複肝細胞糖鏈功能，改善肝髒微循環，增強肝細胞功能，促進受損肝細胞的恢複，同時對脂類物(wù)質、酒精等有很強的清除作用。因此對肝炎、脂肪肝、肝硬化、酒精肝等各種肝病有着顯著作用。若與治療乙肝和丙肝的幹擾素并用，可提高療效，促進肝炎病毒抗體(tǐ)的産生(shēng)，防止脂肪肝和肝硬化的形成，減輕肝髒損傷，預防肝癌發生(shēng)。

　　五、調節免疫功能

　　人類80%的疾病都與免疫機能退化和失調有關，殼寡糖進入人體(tǐ)後，形成陽離(lí)子基因，與人體(tǐ)細胞有親和性，能夠通過細胞免疫、體(tǐ)液免疫和非特異性免疫等多條途徑全面提高人體(tǐ)免疫力。同時，殼寡糖可直接作用于人體(tǐ)中(zhōng)樞免疫器官造血幹細胞，使免疫細胞在分(fēn)化過程中(zhōng)數量增加、質量提高，從根本上調節免疫功能。

　　六、改善睡眠

　　殼寡糖可恢複神經細胞糖鏈功能，從而保證内分(fēn)泌及自律神經調節的正常化，改善神經細胞功能，改善睡眠。

　　同時，殼寡糖分(fēn)子量适度聚合度最優，可以穿過血腦屏障，直接改善神經細胞生(shēng)存環境。通過恢複神經細胞糖鏈功能，恢複神經細胞功能，對神經衰弱有改善作用進一(yī)步改善睡眠。

　　七、調節PH值

　　人體(tǐ)的最佳PH值應當是呈現弱堿性的，正常人體(tǐ)的PH值應當是7.35~7.45，當人體(tǐ)處于正常的弱堿性時，機體(tǐ)免疫力強、生(shēng)病機會相對較少，現代人由于飲食結構的不合理，過多的吃大(dà)量高熱量脂肪的食物(wù)，人體(tǐ)的酸堿平衡就會破壞，人體(tǐ)就會呈現酸性體(tǐ)質。而殼寡糖是一(yī)種帶正電(diàn)荷的堿性多糖，它帶有的正電(diàn)荷可以排斥走帶有正電(diàn)荷的酸性物(wù)質。它的堿性又(yòu)可以幫助人體(tǐ)調節PH值爲弱堿性。

　　八、改善消化

　　殼寡糖分(fēn)子中(zhōng)有遊離(lí)氨基，是一(yī)種帶正電(diàn)荷的離(lí)子化合物(wù)，對真菌和微生(shēng)物(wù)生(shēng)長有抑制作用。殼寡糖具有改善腸道組織形态功能，可使微絨毛的高度增加，密度加大(dà)，可使小(xiǎo)腸的吸收面積擴大(dà)，從而有利于營養物(wù)質的吸收。

　　九、排重金屬離(lí)子

　　重金屬在體(tǐ)内積蓄易造成神經性病變、器官功能失調等後遺症。殼寡糖卻是這些重金屬離(lí)子的終結者。由于殼寡糖分(fēn)子中(zhōng)的羟基（—OH）、氨基（—NH2）、及酰氨基（—NHCOCH3）等其他基因團的存在，它可以依靠氫鍵或鹽堿形成具有類似網狀結構的龍形分(fēn)子，非常容易和金屬離(lí)子發生(shēng)配位作用。對金屬離(lí)子有一(yī)定的配位作用，從而能有效的吸附或螯合體(tǐ)内的重金屬離(lí)子。

　　十、抑制癌細胞的活性，防止癌細胞擴散轉移

　　殼寡糖是帶正電(diàn)荷的膳食纖維，而癌細胞表面的糖鏈都是帶負電(diàn)荷的，殼寡糖會在癌細胞表面形成密集的包裹體(tǐ)，并且吸附癌細胞，起到：

　　1.杜絕癌細胞的養分(fēn)供應，使其分(fēn)裂減少，制約癌細胞的分(fēn)裂條件。

　　2.減少癌細胞代謝産生(shēng)的酸性廢棄物(wù)，從另一(yī)方面改善癌細胞周圍的酸性環境，創造一(yī)個癌細胞很難生(shēng)存和分(fēn)裂轉移的環境條件。

　　3.減少癌細胞向周圍釋放(fàng)各種酶（溶脂酶、水解酶、蛋白(bái)酶等）減少因各種酶對周圍健康細胞的催化與腐蝕。另外(wài)，殼寡糖能中(zhōng)和腫瘤周圍的酸性物(wù)質，激活人體(tǐ)中(zhōng)具有抗癌作用的免疫細胞，起到配合化療、改善病症、減輕痛苦、延長生(shēng)命等作用。

　　十一(yī)、減輕放(fàng)化療的毒副作用

　　癌症患者使用化學藥物(wù)後，細胞組織發生(shēng)變異，酸性代謝産物(wù)會加重肝髒和腎髒的負擔。

　　放(fàng)療時會殺傷正常細胞，産生(shēng)大(dà)量自由基基團給機體(tǐ)帶來極大(dà)危害。殼寡糖能與多種有害物(wù)質結合并形成複合物(wù)，有效清除自由基基團，加速排洩，通過修複受損糖鏈和受損細胞，活化和生(shēng)成多種細胞（如白(bái)細胞）和細胞因子，減輕放(fàng)化療的毒副作用效果非常明顯。

　　參考文獻：
　　[1]殼寡糖的研究進展和應用前景．中(zhōng)國知(zhī)網[引用日期2017-04-22]
　　[2]殼寡糖的免疫調節效應及其機制研究進展．中(zhōng)國知(zhī)網[引用日期2017-04-22]

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